IAV

Le Département d'Horticulture, Unité de Rabat (DHR) intervient dans les différentes activités en relation avec le domaine horticole, et plus particulièrement dans les secteurs:

• Cultures Fruitières
• Cultures Maraîchères
• Cultures Ornementales

Le DHR a une triple mission: l'Enseignement, la Recherche et la contribution au Développement du secteur Horticole national.

I. FORMATION

• Formation Doctorale (Doctorat es-Sciences Agronomiques)
• Formation des Ingénieurs Agronomes (Agronomie générale et Horticulture) au niveau des 1er, 2ème et 3ème cycles.
• Formation des Techniciens Supérieurs (Horticulture-Phytiatrie).

Les activités de formation consistent en enseignement des sciences de base et de cours spécialisés, en encadrement de stages en milieu rural et de stages professionnels dans les différents domaines horticoles. Cet enseignement est complété par des sorties sur le terrain, des travaux pratiques, des voyages d'études, et par l'encadrement de projets professionnels. Les mémoires de fin d’études, réalisés par les  étudiants de 3ème cycle Horticulture au cours de leur 6^ème année de formation, consistent en: des travaux de recherches, effectués dans des laboratoires spécialisés ou sur le terrain, ou des études de développement. Ces travaux durent en moyenne une année.

Les lauréats, spécialisés en horticulture, sont recrutés aussi bien par le secteur privé que par les différents organismes et institutions publiques et semi-publiques pour occuper des postes de gestion, de développement, de recherche ou d’enseignement.

Ces programmes de formation concernent autant les étudiants marocains que des étudiants étrangers provenant de différents pays, notamment africains.

II. RECHERCHE-DEVELOPPEMENT

Les enseignant-chercheurs du DHR sont impliqués dans divers travaux de recherche appliquée et de programmes de développement ayant des retombées bénéfiques sur les plans national et international. Des relations privilégiées ont été établies aussi bien avec la profession qu’avec de nombreux organismes et institutions nationaux et internationaux.

La capitalisation des expériences acquises par le corps des Enseignant-Chercheurs du DHR, a fait de ce groupe une équipe fréquemment sollicitée pour la conception, le suivi  et la réalisation de projets de recherche et de développement horticole.

Le DHR participe également à la formation des Producteurs, des Techniciens et des Ingénieurs Horticoles, à travers l’animation de journées d’études et l’organisation de  séminaires et de sessions de formation continue dans les différentes spécialités horticoles. En outre, le DHR assure l’encadrement de visiteurs étrangers, effectuant des visites ou des stages spécialisés au Maroc.

Les principaux axes de Recherche-Développement peuvent être résumés comme suit:

• La diversification des cultures horticoles et le développement des cultures à promouvoir.
• La phytotechnie des cultures horticoles (Techniques de conduite et d’entretien: Irrigation, Fertilisation et Ferti-irrigation, Eclaircissage, taille et mode de conduite, Photopériodisme, Substrats, Abri-serres plastiques, Récolte et qualité, etc.).
• La multiplication et la production de plants.
• La biotechnologie végétale appliquée aux plantes horticoles.
• L’amélioration des plantes horticoles.
• La physiologie après récolte et la conservation des produits horticoles.
• L’étude et la réalisation de projets horticoles.

Le Département d’Agronomie et d’Amélioration des Plantes (DAAP) qui fonctionne depuis la création de l’IAV Hassan II en 1968, intervient dans la formation d’Ingénieurs Agronomes au niveau des trois cycles d’étude; et légalement dans la formation de Doctorat es-sciences agronomiques, depuis la création de l’Ecole Doctorale en 1993.

Au premier et au deuxième cycle, l’enseignement dispensé concerne surtout les sciences de base et l’encadrement de stages en milieu rural. Au troisième cycle, l’enseignement est plus intensifié et spécialisé pour un groupe d’étudiants ayant choisi la formation Agronomie ou Amélioration Génétique des Plantes. A ce niveau, l’enseignement spécialisé prend un caractère multidisciplinaire aussi bien théorique que pratique. En effet, il est conjugué à des sorties sur le terrain et des stages professionnels largement centrés sur des problèmes de développement agricole.

De 1974, date de sortie de la première promotion d’agronomes, jusqu’à 1995, 330 lauréats ont été formés dont 63% en Agronomie et 27% en Amélioration des Plantes. Ces lauréats occupent actuellement différentes fonctions dans les secteurs productifs de l’économie nationale: développement, recherche, et enseignement. En plus des nationaux, le DAAP accueille également des étudiants étrangers (Maghreb, Afrique sub-saharienne, Moyen Orient et Europe) pour des formations d’Ingénieurs et post-universitaires. Le DAAP assure également une formation de IIIème Cycle pour des cadres ayant réussi le concours d’accès au 3ème Cycle.

En parallèle à ces activités pédagogiques, les enseignant-chercheurs du DAAP entreprennent dans les différents laboratoires, les stations expérimentales et chez les agriculteurs des programmes de recherche visant le développement agricole, en s’associant dans certains cas à d’autres programmes nationaux ou internationaux. De ce fait, le DAAP entreprend des relations multiples et diversités avec des institutions et des organismes de recherche, de développement et de formation à l’échelle nationale et à l’étranger. Cette politique d’ouverture et d’échanges scientifiques permet d’enrichir les acquis du Département et permet aux enseignants d’être au courant des récents développements technologiques dans leur domaine de spécialisation (biotechnologie, sustainabilité et conservation des ressources naturelles, sécurité alimentaire, protection et qualité de l’environnement,...). 

Recherche-développement

Les travaux sur le terrain qu'imposent l'encadrement des stages des étudiants et des mémoires de 3ème cycle, les travaux menés dans le cadre de la formation des formateurs par et pour la recherche, mobilisent annuellement, en plus des 335 Enseignants-chercheurs que compte l'Institut, environ 230 mémorisants et trente à cinquante doctorants dans une quarantaine de laboratoires. Ils contribuent à la réalisation d'une intense activité de recherche et d'études de développement rural dont une part non négligeable est publiée chez Actes éditions et/ou à l'échelle internationale. Ces travaux constituent actuellement une contribution appréciable à la production de la recherche scientifique du pays.

Ajouter à cela, le rôle que joue l'Institut dans la formation des lauréats des Universités marocaines : 80% des lauréats ont préparé ou préparent leurs thèses dans les différents laboratoires de l'institut.

Travaux de de recherche, projets pilotes, activités ou expériences à caractère novateur et original proposés pour la récompense

Inventions et/ou innovations

La créativité et l'esprit inventif sont récemment mis en évidence à travers le dépôt de plusieurs brevets multidisciplinaires

Amélioration de la production sucrière

Le projet de recherche multidisciplinaire sur la betterave à sucre, financé par les sucreries privées de Doukkala et de Zemmamra a porté sur cinq années. Les résultats de recherche ont assuré un bénéficie économique important aussi bien pour les agriculteurs que pour les sucreries privées contractuelles (Sucreries des Doukkala et de Zmemra). Il s'en est suivi un réel engouement pour la culture de la betterave à sucre par les agriculteurs de la région.

Lutte environnementale contre les maladies hydriques dans les périmètres irrigués

Considérant l'impact des aménagements hydro-agricoles sur l'environnement et la santé et conscient de son rôle dans le développement durable de l'agriculture, l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II a initié, avec l'appui financier de l'Union Européenne, un projet de recherche multidisciplinaire regroupant des scientifiques de différents profils (ingénieurs, biologistes, épidémiologistes, médecins, sociologues) en vue d'étudier les possibilités de mise en place de mesures de lutte durable pour contrecarrer l'extension des maladies liées à l'eau dans les zones irriguées. Les investigations conduites par ces équipes ont permis de proposer des solutions qui ont été mises en Ïuvre dans le cadre d'un projet pilote dans le périmètre de la Tassaout amont de l'ORMVA du Haouz et qui consistent : - Pour les systèmes d'irrigation déjà existants, à mettre en place des couvertures au niveau des regards pour réduire la densité des vecteurs et limiter l'infection de l'Homme. Par ailleurs, l'entretien régulier du réseau d'irrigation a permis une participation effective des agriculteurs et une meilleure sensibilisation de la population aux problèmes liés à l'eau.
- Pour les systèmes d'irrigation en projet de réalisation, à concevoir une nouvelle structure de regard permettant de créer des vitesses élevées d'écoulement de l'eau pour déloger les vecteurs et prévenir la stagnation de l'eau. Ce projet original et novateur dans son approche représente un excellent exemple de collaboration intersectorielle qui a permis de assembler autour d'un même sujet des compétences de différents profils et d'asseoir les structures nécessaires pour résoudre un problème commun lié à l'agriculture, l'environnement et la santé.

Echinococcose/Hydatidose

Conscient de l'importance hygiénique et économique de l'hydatidose, le Département de Parasitologie et Maladies Parasitaires a engagé depuis 1978 des travaux sur l'épidémiologie dans 7 des principales régions d'élevage du Maroc chez 6 espèces animales et, plus récemment, sur l'immunologie et la spéciation. La qualité des travaux a valu à ce Département d'être désigné en 1995 ÒLaboratoire de référence de l'Office International des épizooties pour l'échinoccose/hydatidoseÓ avec comme experts les Professeurs Allal DAKKAK et Hammou OUHELLI.

Qualité des eaux et des sols des Doukkala

Le projet intitulé (Maroco-Belge) PRIMES vise essentiellement la préservation des ressources en eaux et sols dans le périmètre irrigué des Doukkala. En effet, les ressources en sols ne sont ni renouvelables ni extensibles. De plus des sols non salés avant irrigation peuvent être perdus si l'on ne maîtrise pas le système irrigation - salure - drainage.